Cimbro peyniri, tam inek sütü ile üretilen yarı sert bir peynirdir ve en az 3 ay olgunlaşmaya bırakılır. Adı, geçmişte Lessinia'yı kolonileştiren Alman kökenli Cimbri topluluklarını hatırlatmaktadır: Verona ilinin dağlık bölgesi. Veneto'da bulunan üretici firma Casara Roncolato, bölgenin kaynaklarını değerlendirerek gelenek ile yeniliği bir araya getirerek eşsiz peynirler yaratmaya adanmıştır. Yapısı sıkıdır, sarı-krem peynir hamuru vardır ve genellikle gözeneksizdir.
KDV dahil fiyat
Cimbro peyniri, tam inek sütü ile üretilen yarı sert bir peynirdir ve en az 3 ay olgunlaşmaya bırakılır. Adı, geçmişte Lessinia'yı kolonileştiren Alman kökenli Cimbri topluluklarını hatırlatmaktadır: Verona ilinin dağlık bölgesi. Veneto'da bulunan üretici firma Casara Roncolato, bölgenin kaynaklarını değerlendirerek gelenek ile yeniliği bir araya getirerek eşsiz peynirler yaratmaya adanmıştır. Yapısı sıkıdır, sarı-krem peynir hamuru vardır ve genellikle gözeneksizdir.
