Cimbro peyniri, en az 3 ay olgunlaşmaya bırakılan yarı sert hamurdan yapılan tam sütle üretilen bir peynirdir. Adı, geçmişte Lessinia'yı kolonileştiren Alman kökenli Cimbre halklarını hatırlatmaktadır: Verona ilinin dağlık bir bölgesi. Veneto'da bulunan üretici firma Casara Roncolato, gelenek ile yenilik arasında bir birliktelik sağlayarak, bölgenin kaynaklarını değerlendirerek eşsiz peynirler yaratmaya kendini adamıştır. Yoğun bir kıvama sahiptir, sarı saman rengindedir ve genellikle gözeneksizdir.
KDV dahil fiyat
Cimbro peyniri, en az 3 ay olgunlaşmaya bırakılan yarı sert hamurdan yapılan tam sütle üretilen bir peynirdir. Adı, geçmişte Lessinia'yı kolonileştiren Alman kökenli Cimbre halklarını hatırlatmaktadır: Verona ilinin dağlık bir bölgesi. Veneto'da bulunan üretici firma Casara Roncolato, gelenek ile yenilik arasında bir birliktelik sağlayarak, bölgenin kaynaklarını değerlendirerek eşsiz peynirler yaratmaya kendini adamıştır. Yoğun bir kıvama sahiptir, sarı saman rengindedir ve genellikle gözeneksizdir.
