Formaggio Cimbro, tam yağlı inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir ve en az 3 ay olgunlaştırılır. Adı, geçmişte Lessinia bölgesini kolonize eden Almanca kökenli Cimbre halkını anımsatır. Lessinia, Verona ilinin dağlık bir bölgesidir. Veneto'da bulunan Casara Roncolato üretici firması, bölgenin kaynaklarını gelenek ve yeniliği harmanlayarak benzersiz peynirler yaratmaya adamıştır. Peynirin dokusu kompakt, rengi saman sarısıdır ve genellikle gözlü değildir.
KDV dahil fiyat
Formaggio Cimbro, tam yağlı inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir ve en az 3 ay olgunlaştırılır. Adı, geçmişte Lessinia bölgesini kolonize eden Almanca kökenli Cimbre halkını anımsatır. Lessinia, Verona ilinin dağlık bir bölgesidir. Veneto'da bulunan Casara Roncolato üretici firması, bölgenin kaynaklarını gelenek ve yeniliği harmanlayarak benzersiz peynirler yaratmaya adamıştır. Peynirin dokusu kompakt, rengi saman sarısıdır ve genellikle gözlü değildir.
