Yunnan Dragon Pearl kırmızı çayı, tüm bir sonbahar gününün canlı tatlarını içeren muazzam cesur bir demleme oluşturur. Maltlı, baharatlı ve hafif tanenli bir Assam ikinci hasat siyah çay gibi, ama ayrıca meyvemsi ve kakao notaları da sunar, diğer kırmızı çaylardan ayrılmasını sağlayan bir tat karmaşası vardır. Çiçeksi aromalar ve temiz bir ekşi tat ile sonlandırılan bu eşsiz demlenmedir. Kahvaltıda, brunch'ta, ızgara ördek ile veya bitter çikolata ile denemelisiniz. Yunnan Dragon Pearl kırmızı çay yaprakları, yaklaşık 1 santimetre çapında toplar yapmak üzere elle sarılmıştır. Renk, antrasit siyahı ile gri arasında olup çok sayıda altın tomurcuğa sahiptir. Demlendikten sonra toplar yavaşça açılır, odunsu, tatlı meyan kökü, kakule gibi baharat ve pişirilmiş meyve aromaları serbest bırakır. Bardakta, sıvı turuncu kehribar, çok parlak ve berraktır. Yunnan Dragon Pearl kırmızı çayının ilk demlemesi çok nazik olup, odun ve ıslak toprak notaları ile hafif deri kokuları taşır. Ayrıca okaliptüs balı ve taze balmumu notaları ile tatlı kokular hissedilmektedir. İkinci demlenme, pişirilmiş meyve gibi elma ve armut tatlılığını, hafif baharatlı tarçın kokusunu ve meyan kökü ile kahve odunu notalarıyla birlikte getirir. Üçüncü demlemede, kestane balının hafif fakat yoğun tatlı notaları ve malt notaları, pişirilmiş meyve ve baharatlar kaybolmazken, finalde hafif kakao notası, yumuşak ve sarıcı bir şekilde ortaya çıkar ve sürpriz bir çiçek notası kalır. Yunnan Dragon Pearl kırmızı çayı, malt notaları ve çok çiçekli balın tatlı notalarıyla başlar, ardından fırınlanmış elma ve erik gibi meyvemsi notalar gelir. Damakta, çay evrim geçirir, meyan kökü odunu ve kahve aromalarını, yanı sıra hafif deri ve tütün notalarını vurgular. Finalde kakao yumuşaklığını da hissedebilirsiniz, fındık ve odunsu meyan kökü notalarıyla birlikte. Gövde orta yoğunluktadır, acı veya astringent olmaksızın, damakta çok sarıcı ve yuvarlaktır. Bu sıradışı kırmızı çay, nohut büyüklüğünde toplar halinde elle sarılmıştır. Yixing çini veya porselen aksesuarlar kullanmanız önerilir, her zaman demlik (veya gaiwan) ve fincanı durulayıp ısıtarak demlemeye başlamalısınız. Bu çayı geleneksel Çin yöntemi veya gong fu cha ile demlemek istiyorsanız, 150ml'lik bir gaiwan edinip şu şekilde devam edin. Suyu 95°C sıcaklığına ısıtın, yaprakları kısa bir süre durulayın ve ardından 30 saniyelik bir ilk demleme yapın. Su sıcaklığını aynı tutarak, aynı yaprakları kullanmaya devam edebilir, her defasında demlenme süresini 5 saniye artırabilirsiniz (30 - 35 - 40…). Bu çay 6 demleme süresine sahiptir. Daha klasik bir batı tarzı hazırlama için, 200 ml'lik bir fincana 3 gram yaprak ekleyerek 95°C su ile 3-4 dakika demlenmesini öneriyoruz. Eğer çayımla süt de seviyorsanız, 10-15 ml süt ekleyip karıştırın. Daha iyi bir tat alma deneyimi için, demlenme süresi sona erdikten hemen sonra çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demlenme süreleri, kişisel zevkinize göre, daha az veya daha yoğun bir tat elde etmek için hafifçe değiştirilebilir. Doğrudan güneş ışığından uzakta, serin ve kuru bir yerde saklamanız önerilir.
KDV dahil fiyat
Yunnan Dragon Pearl kırmızı çayı, tüm bir sonbahar gününün canlı tatlarını içeren muazzam cesur bir demleme oluşturur. Maltlı, baharatlı ve hafif tanenli bir Assam ikinci hasat siyah çay gibi, ama ayrıca meyvemsi ve kakao notaları da sunar, diğer kırmızı çaylardan ayrılmasını sağlayan bir tat karmaşası vardır. Çiçeksi aromalar ve temiz bir ekşi tat ile sonlandırılan bu eşsiz demlenmedir. Kahvaltıda, brunch'ta, ızgara ördek ile veya bitter çikolata ile denemelisiniz. Yunnan Dragon Pearl kırmızı çay yaprakları, yaklaşık 1 santimetre çapında toplar yapmak üzere elle sarılmıştır. Renk, antrasit siyahı ile gri arasında olup çok sayıda altın tomurcuğa sahiptir. Demlendikten sonra toplar yavaşça açılır, odunsu, tatlı meyan kökü, kakule gibi baharat ve pişirilmiş meyve aromaları serbest bırakır. Bardakta, sıvı turuncu kehribar, çok parlak ve berraktır. Yunnan Dragon Pearl kırmızı çayının ilk demlemesi çok nazik olup, odun ve ıslak toprak notaları ile hafif deri kokuları taşır. Ayrıca okaliptüs balı ve taze balmumu notaları ile tatlı kokular hissedilmektedir. İkinci demlenme, pişirilmiş meyve gibi elma ve armut tatlılığını, hafif baharatlı tarçın kokusunu ve meyan kökü ile kahve odunu notalarıyla birlikte getirir. Üçüncü demlemede, kestane balının hafif fakat yoğun tatlı notaları ve malt notaları, pişirilmiş meyve ve baharatlar kaybolmazken, finalde hafif kakao notası, yumuşak ve sarıcı bir şekilde ortaya çıkar ve sürpriz bir çiçek notası kalır. Yunnan Dragon Pearl kırmızı çayı, malt notaları ve çok çiçekli balın tatlı notalarıyla başlar, ardından fırınlanmış elma ve erik gibi meyvemsi notalar gelir. Damakta, çay evrim geçirir, meyan kökü odunu ve kahve aromalarını, yanı sıra hafif deri ve tütün notalarını vurgular. Finalde kakao yumuşaklığını da hissedebilirsiniz, fındık ve odunsu meyan kökü notalarıyla birlikte. Gövde orta yoğunluktadır, acı veya astringent olmaksızın, damakta çok sarıcı ve yuvarlaktır. Bu sıradışı kırmızı çay, nohut büyüklüğünde toplar halinde elle sarılmıştır. Yixing çini veya porselen aksesuarlar kullanmanız önerilir, her zaman demlik (veya gaiwan) ve fincanı durulayıp ısıtarak demlemeye başlamalısınız. Bu çayı geleneksel Çin yöntemi veya gong fu cha ile demlemek istiyorsanız, 150ml'lik bir gaiwan edinip şu şekilde devam edin. Suyu 95°C sıcaklığına ısıtın, yaprakları kısa bir süre durulayın ve ardından 30 saniyelik bir ilk demleme yapın. Su sıcaklığını aynı tutarak, aynı yaprakları kullanmaya devam edebilir, her defasında demlenme süresini 5 saniye artırabilirsiniz (30 - 35 - 40…). Bu çay 6 demleme süresine sahiptir. Daha klasik bir batı tarzı hazırlama için, 200 ml'lik bir fincana 3 gram yaprak ekleyerek 95°C su ile 3-4 dakika demlenmesini öneriyoruz. Eğer çayımla süt de seviyorsanız, 10-15 ml süt ekleyip karıştırın. Daha iyi bir tat alma deneyimi için, demlenme süresi sona erdikten hemen sonra çayı süzmenizi öneririz. Önerdiğimiz demlenme süreleri, kişisel zevkinize göre, daha az veya daha yoğun bir tat elde etmek için hafifçe değiştirilebilir. Doğrudan güneş ışığından uzakta, serin ve kuru bir yerde saklamanız önerilir.
