Antiche Armonie Paglia e Fieno, inek ve koyun sütünden yapılan geleneksel yöntemlerle üretilen bir el yapımı peynirdir. Ürün, en az 40 günlük ilk olgunlaşmanın ardından, toprak testi içinde 30 gün daha saman ve kuru otla sarılarak olgunlaştırılır. Bu eski teknik, peynire yoğun aromalar ve doğal bir koku kazandırır, kırsal bir deneyim sunar ve özgün, rustik bir tat yaratır. Görünüm: Kalın ve rustik bir kabuk, saman ve kuru ot izleriyle süslenmiştir. Yoğun saman sarısı renkli sıkı bir iç yapıya sahiptir. Aroma: Yoğun ve doğal koku, taze kuru ot ve hafif sütlü notalarla tamamlanır. Tat: Zengin ve aromatik, kuru otların bıraktığı tat ve sütlü tatlılık rustik notalarla dengelenir. Doku: Yarı sert, hafif kırılgan, ağızda yumuşayan dolgun bir yapıya sahiptir. Peynir çapı: 7 cm.
Antiche Armonie Paglia e Fieno, inek ve koyun sütünden yapılan geleneksel yöntemlerle üretilen bir el yapımı peynirdir. Ürün, en az 40 günlük ilk olgunlaşmanın ardından, toprak testi içinde 30 gün daha saman ve kuru otla sarılarak olgunlaştırılır. Bu eski teknik, peynire yoğun aromalar ve doğal bir koku kazandırır, kırsal bir deneyim sunar ve özgün, rustik bir tat yaratır. Görünüm: Kalın ve rustik bir kabuk, saman ve kuru ot izleriyle süslenmiştir. Yoğun saman sarısı renkli sıkı bir iç yapıya sahiptir. Aroma: Yoğun ve doğal koku, taze kuru ot ve hafif sütlü notalarla tamamlanır. Tat: Zengin ve aromatik, kuru otların bıraktığı tat ve sütlü tatlılık rustik notalarla dengelenir. Doku: Yarı sert, hafif kırılgan, ağızda yumuşayan dolgun bir yapıya sahiptir. Peynir çapı: 7 cm.
KDV dahil fiyat
