Moka ile kahveyi hazırlayın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın ve beyazları eritritolün yarısı ile çok sert kar haline gelene kadar çırpın.
Orta ateşte küçük bir tencerede 30 ml su ve kalan 70 g eritritolu ekleyin ve 121 dereceye ulaşana kadar ısıtın.
Yumurta sarılarını eritritol şurubu ile köpüklü bir kıvama gelene kadar çırpın.
Mascarpone'yi ekleyin ve mikserle tekrar çırpın.
Fıstık yağını ekleyin ve karıştırın.
Yumurta beyazlarını alttan üste doğru nazikçe karıştırarak ekleyin.
Savoiardileri kahveye hızlıca batırın ve tiramisuyu savoiardi ve krema katmanları halinde oluşturmaya başlayın.
İsteğe bağlı olarak üzerine sıfır kakao ve fıstık kırığı ile süsleyin.
Servis yapmadan önce en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
En fazla 2 gün buzdolabında saklayınız.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 237,54 |
| Karbonhidrat (g) | 11,5 |
| şekerler (g) | 6,11 |
| Yağlar (g) | 18,49 |
| doymuş yağ (g) | 8,84 |
| Protein (g) | 6,51 |
| Lif (g) | 0,88 |
| İndirim (g) | 0,06 |
