İyi ısıtılmış ve hafifçe yağlanmış bir tavaya az miktarda hamur dökün.
Tavanın sapından tutarak hamuru hemen çevirin ve tüm yüzeye yayın.
Eğer küçük delikler oluşursa, hemen bir tatlı kaşığının sırtıyla kapatın.
Altın rengini alana kadar pişirin ve diğer krepler için tekrarlayın.
Tava
Kepçe
Tatlı kaşığı
Un ve sıvı oranı 1:3 olmalıdır. Tava yüksek ateşte ısıtılmalı ve hafifçe yağlanmalıdır, ancak pişirme sırasında ateş orta olmalıdır.
Italy, Lombardia
| Enerji (kcal) | 167,72 |
| Karbonhidrat (g) | 16,02 |
| şekerler (g) | 4,04 |
| Yağlar (g) | 7,82 |
| doymuş yağ (g) | 3,92 |
| Protein (g) | 9,27 |
| Lif (g) | 0,15 |
| İndirim (g) | 0,13 |
