Pirinç unu, ak yumurta, bitter kakao ve tatlandırıcıyı homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Karışımı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün. Pankek kalıplı bir tava veya normal bir tava kullanabilirsiniz; pankek başına birkaç kaşık dökebilir veya tek büyük bir pankek yapabilirsiniz.
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 10 dakika pişirin, sonra pankekleri çevirin ve 5 dakika daha pişirin.
Pankekleri üzerine sürülmüş fıstık ezmesi ile servis yapın.
Tava
Kapak
Yulaf unu kullanırsanız, pankekler daha az yumuşak olur. Tek büyük bir pankek yaparsanız, pişirme süresi biraz daha uzun olacaktır.
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 106,58 |
| Karbonhidrat (g) | 16,68 |
| şekerler (g) | 4,09 |
| Yağlar (g) | 0,39 |
| doymuş yağ (g) | 0,2 |
| Protein (g) | 9,94 |
| Lif (g) | 0,35 |
| İndirim (g) | 0,15 |
