Bir kapta iki unu ve kabartma tozunu birleştirin.
Hepsini karıştırın ve biberiye, köri ve tuzu ekleyin.
Karıştırın ve sütü dökün.
Hamur biraz zor yoğrulacak ama bu noktada suyu iki seferde ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın ve son olarak yağı ekleyin.
Şimdi mükemmel kıvamda bir hamurunuz olacak.
Karışımı yağlı kağıt serili plum-cake kalıbına dökün.
Düzeltin ve tohumlarla serpin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 50/60 dakika pişirin.
Streç film içinde iki üç gün yumuşak kalır.
Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin. Kesmeden önce soğumasını bekleyin çünkü büyük ölçüde baklagil unundan yapıldığı için sıcakken kırılmaya meyillidir.
Italia
| Enerji (kcal) | 254,26 |
| Karbonhidrat (g) | 28,49 |
| şekerler (g) | 2,45 |
| Yağlar (g) | 13,67 |
| doymuş yağ (g) | 2,73 |
| Protein (g) | 5,98 |
| Lif (g) | 1,38 |
| İndirim (g) | 1,89 |
