Tuduu
Bira ile karides

Bira ile karides

@maltese

Kerevitleri pırasanın tatlı ve narin lezzetiyle birleştiren, bira ile marine edilmiş lezzetli bir ana yemek.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Karides500g
  • Bira200mL
  • Beyaz biber taneleri1adet
  • Siyah biber taneleri1adet
  • Esmer şeker1çay kaşığı
  • Kalın tuz1tutam
  • İnce dilimlenmiş pırasa1adet
  • Zeytinyağı2yemek kaşığı

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Karideslerin kafalarını kabuklarını soymadan çıkarın ve bir kaseye bira, biber taneleri ve esmer şeker ile birlikte koyarak en az 30 dakika marine edin.

  2. ADIM 2 / 5

    Küçük bir tavada kalın tuz ve biber tanelerini 1-2 dakika kavurun, ardından bir havanda dövün.

  3. ADIM 3 / 5

    Geniş bir tavada yağı ısıtın, pırasayı ekleyin ve yüksek ateşte 4 dakika soteleyin.

  4. ADIM 4 / 5

    Pırasaya üç yemek kaşığı bira marinadı ekleyin, buharlaşmasını bekleyin, ardından karidesleri ekleyin ve her iki tarafını 2-3 dakika pişirin.

  5. ADIM 5 / 5

    Dövülmüş tuz ve biber ile tatlandırın, karıştırın ve sıcak bira ile karidesleri servis edin.

Öneriler

  • Havan

  • Geniş tava

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)119,88
Karbonhidrat (g)10,45
şekerler (g)10,45
Yağlar (g)3,25
doymuş yağ (g)0,55
Protein (g)8,9
Lif (g)5,38
İndirim (g)0,18
  • Proteinler
    8,9g·32%
  • Karbonhidratlar
    10,45g·37%
  • Yağlar
    3,25g·12%
  • Lifler
    5,38g·19%