Karideslerin başını kabuğunu çıkarmadan alın ve en az 30 dakika marine etmek için bir kaseye bira, karabiber taneleri ve esmer şeker ile koyun.
Küçük bir tavada kalın tuz ve karabiber tanelerini 1-2 dakika kavurun, sonra havanda ezin.
Geniş bir tavada yağı ısıtın, pırasayı ekleyin ve yüksek ateşte 4 dakika soteleyin.
Pırasaya bira marinadından üç kaşık ekleyin, buharlaşmasını sağlayın, sonra karidesleri ekleyin ve her iki tarafını 2-3 dakika pişirin.
Ezilmiş tuz ve karabiberle tatlandırın, karıştırın ve sıcak bira ile karidesleri servis yapın.
Havan
Geniş tava
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 119,88 |
| Karbonhidrat (g) | 10,45 |
| şekerler (g) | 10,45 |
| Yağlar (g) | 3,25 |
| doymuş yağ (g) | 0,55 |
| Protein (g) | 8,9 |
| Lif (g) | 5,38 |
| İndirim (g) | 0,18 |
