Izgara veya aile yemeği için mükemmel, lezzetli ve aromatik bir yemek. Domuz kaburgaları, bira ve baharat karışımında marine edilerek benzersiz bir tat kazanır.
Marine sosunu hazırlamak için birayı, yağı, doğranmış sarımsağı, biberiyeyi, paprikayı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Domuz kaburgalarını marine sosuna batırın ve buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın veya ızgarayı hazırlayın.
Kaburgaları fırında veya ızgarada yaklaşık 2 saat pişirin, her 30 dakikada bir marine sosuyla fırçalayın.
Kaburgaları sıcak servis edin, istediğiniz bir garnitürle birlikte.
Izgara
Mutfak fırçası
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Yaz barbeküleri veya pazar öğle yemekleri için ideal.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 208,82 |
| Karbonhidrat (g) | 4,43 |
| şekerler (g) | 4,43 |
| Yağlar (g) | 15,21 |
| doymuş yağ (g) | 4,76 |
| Protein (g) | 10,71 |
| Lif (g) | 2,33 |
| İndirim (g) | 0,03 |
