Tuduu
Bira ile sosis ve patates

Bira ile sosis ve patates

@maltese

Bira ile sosis ve patates, lezzetli ve iştah açıcı bir ana yemektir, garnitür ile servis edilir: gerçekten basit bir şekilde tavada pişirilir. Fırında klasik kombinasyondan ilham alan bu tarif, bira sayesinde daha rustik ve aromatik hale getirilmiştir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Sosis8adet
  • Patates800g
  • Açık bira300mL
  • Sızma zeytinyağı30mL
  • Biberiye2adet
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın ve akan suyun altında durulayın.

  2. ADIM 2 / 6

    Bir tavada, yağın yarısını ısıtın ve patatesleri bir dal biberiye, tuz ve karabiber ile pişirin.

  3. ADIM 3 / 6

    Başka bir tavada, kalan yağı ısıtın ve bütün sosisleri kızartın.

  4. ADIM 4 / 6

    Sosisleri biranın yarısı ile söndürün ve alkolün buharlaşmasına izin verin.

  5. ADIM 5 / 6

    Patatesleri sosislerin olduğu tavaya ekleyin ve kalan bira ile söndürün.

  6. ADIM 6 / 6

    Orta ateşte 20 dakika, ara sıra karıştırarak, patatesler yumuşayana ve sosisler iyice pişene kadar pişirin.

Öneriler

  • Tava

  • Bıçak

  • Kesme tahtası

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Açık bira, yemeğe benzersiz ve aromatik bir tat verir, onu rustik bir akşam yemeği için mükemmel hale getirir.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)197,46
Karbonhidrat (g)11,35
şekerler (g)4,74
Yağlar (g)12,91
doymuş yağ (g)4,13
Protein (g)7,07
Lif (g)2,26
İndirim (g)0,41
  • Proteinler
    7,07g·21%
  • Karbonhidratlar
    11,35g·34%
  • Yağlar
    12,91g·38%
  • Lifler
    2,26g·7%