Bira soslu baharatlı tavuk kanatları

Hazırlık

1. ADIM 1 / 9

   Tavuk kanatlarını ikiye bölün ve defne yaprakları ve soyulmuş ve doğranmış 2 diş sarımsak ile bir fırın kabına yerleştirin.

2. ADIM 2 / 9

   Hardal, Worcester sosu, zerdeçal, paprika ve bir bardak birayı karıştırın, ardından karışımı kanatların üzerine dökün, karıştırarak ve masaj yaparak.

3. ADIM 3 / 9

   Fırın kabını streç filmle kapatın ve kanatları 4 saat marine edin.

4. ADIM 4 / 9

   Kanatları marinattan süzün ve bir tencerede biraz yağ, yarım bardak su ve yarım bardak şarap ile yaklaşık 45 dakika kısık ateşte, kapakla pişirin.

5. ADIM 5 / 9

   Biberleri temizleyin, uzunlamasına 4 parçaya kesin ve biraz yağ ve tuz ile tavada 10-15 dakika pişirin.

6. ADIM 6 / 9

   Bir tencerede şekeri sirke ile eritin ve kaynamaya getirin. 2 dakika pişirin, ardından bir kaşık bira, bir diş sarımsak, doğranmış bir acı biber ekleyin ve karıştırın.

7. ADIM 7 / 9

   Kalan birayı ekleyin ve yüzeydeki safsızlıkları gidermek için köpüğü alarak, sıvı yaklaşık beşte birine kadar azalıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

8. ADIM 8 / 9

   Kanatları süzün ve tavada biraz yağ ile kızartın.

9. ADIM 9 / 9

   Kanatları biberler ve bira sosu ile servis edin.

Öneriler

• Fırın kabı

• Tencere

• Tava

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)