Tuduu
Balkabağı pankeki

Balkabağı pankeki

@namai-casa

Yumuşacık ve hızlı tuzlu pankekler hazırlamak için balkabağı pankeki tarifi, sade veya doldurulmuş olarak tadını çıkarabileceğiniz balkabağı pankekleri.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Balkabağı150g
  • Yumurta1adet
  • 00 un150g
  • Süt120mL
  • Tuzlu hazırlıklar için instant maya6g
  • Rendelenmiş parmesan30g
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Balkabağını mikrodalgada 10 dakika en yüksek güçte (900 W) veya statik fırında 200°'de yaklaşık 30 dakika pişirin.

  2. ADIM 2 / 6

    Balkabağının etli kısmını kabuğundan ayırın ve bir çatal ile ezin.

  3. ADIM 3 / 6

    Bir kasede balkabağı püresi, yumurta, süt ve bir tutam tuzu birleştirip iyice karıştırın.

  4. ADIM 4 / 6

    Parmesan, un ve mayayı ekleyip akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın.

  5. ADIM 5 / 6

    Pankek tavasını hafifçe yağlayın veya tereyağlayın, bir kepçe hamur dökün ve pankekleri her iki tarafı 2-3 dakika pişirin.

  6. ADIM 6 / 6

    Pankekleri sade veya isteğe göre doldurulmuş olarak servis edin.

Öneriler

  • Pankek tavası

  • Fırın tepsisi

Genel Bilgiler

Saklama notları

Balkabağı pankekleri, streç filmle kaplanarak buzdolabında 2 gün saklanabilir veya dondurulabilir.

Diğer bilgiler

Sade olarak veya şarküteri ürünleri, peynirler ve sebzelerle birlikte tüketilmeye uygundur.

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)170,3
Karbonhidrat (g)22,5
şekerler (g)2,96
Yağlar (g)5,33
doymuş yağ (g)2,79
Protein (g)9,18
Lif (g)0,72
İndirim (g)0,23
  • Proteinler
    9,18g·24%
  • Karbonhidratlar
    22,5g·60%
  • Yağlar
    5,33g·14%
  • Lifler
    0,72g·2%