Yaban mersinli Angel kek, içi nemli ve kokulu, yumuşak ve tatlı bir kek. Kahvaltı ve tüm ailenin öğle yemeği için mükemmel.
Un, kabartma tozu ve şekeri bir kasede birlikte eleyin. Ortasında bir delik açın ve karıştırmadan yağ, su ve vanilyayı ekleyin.
Yumurta aklarını krem tartar ile sert bir kıvama gelene kadar çırpın.
Kuru ve sıvı malzemeleri elektrikli çırpıcı ile hızlıca karıştırarak birleştirin.
Çırpılmış yumurta aklarını karışıma alttan üste doğru nazikçe karıştırarak ekleyin.
Karışımın yarısını yağlanmamış chiffon kek kalıbına dökün, yarısını yaban mersinlerini ekleyin, ardından kalan karışımı ve kalan yaban mersinlerini ekleyin.
160°C statik veya 150°C fanlı fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan önce kürdan testi yapın.
Kalıbı ters çevirin ve soğumaya bırakın. Keki kalıptan spatula ile çıkarın ve pudra şekeri ile servis yapın.
26 cm chiffon kek kalıbı
Yaban mersinli Angel kek, cam bir kapak altında veya bir kek kutusunda 4 güne kadar saklanabilir.
Kahvaltı veya öğle yemeği için ideal, yumuşak ve nemli, tüm aile için mükemmel.
Italia, Toscana
Enerji (kcal) | 200,95 |
Karbonhidrat (g) | 26,64 |
şekerler (g) | 15,77 |
Yağlar (g) | 6,15 |
doymuş yağ (g) | 0,8 |
Protein (g) | 5,03 |
Lif (g) | 0,72 |
İndirim (g) | 0,17 |