Yüksek kaliteli sızma zeytinyağını vurgulamak için ideal, geleneksel domatesli bruschetta tarifi. Kızartılmış ekmek, olgun domatesler ve çiğ EVO yağı, Akdeniz mezesinin veya hızlı bir atıştırmalığın sembolü olan, basit ve gerçek bir hazırlıkta bir araya geliyor.
Ekmek dilimlerini ızgarada veya sıcak bir tavada dışı altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartın, içi hala yumuşak kalmalı.
Ekmek hala sıcakken, hafifçe sarımsak dişini yüzeyi üzerinde ovuşturun, böylece nazik bir aroma katın.
Tercihen iyi olgunlaşmış ve fazla sıvısı süzülmüş taze domatesi küp şeklinde dağıtın.
Domatesin doğal tatlılığını ortaya çıkarmak için bir tutam tuz ekleyin.
Servisten önce, mutlaka çiğ olarak, bol miktarda Olio Extravergine di Oliva Limera dökün.
Izgara veya tost makinesi
Ekmek bıçağı
Salata kaseleri
Italy, Sicilia
| Enerji (kcal) | 113,19 |
| Karbonhidrat (g) | 24,38 |
| şekerler (g) | 3,4 |
| Yağlar (g) | 0,31 |
| doymuş yağ (g) | 0,04 |
| Protein (g) | 3,68 |
| Lif (g) | 2,08 |
| İndirim (g) | 0,23 |
