Patates kremalı ve çıtır mortadellalı orecchiette

Name: Patates kremalı ve çıtır mortadellalı orecchiette
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Puglia orecchiette; 1 adet Orta boy patates; 1 adet Kalın dilim mortadella; 20 g Pırasa; yeterince Tuz; yeterince Karabiber; yeterince Organik sızma zeytinyağı

@pugghia

Kategori: İlk yemekler

Patates kremalı ve çıtır mortadellalı Puglia orecchiette tarifini keşfedin. Her damak zevkine hitap edecek kremalı ve lezzetli bir yemek!

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

@pugghia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Puglia orecchiette250g
Orta boy patates1adet
Kalın dilim mortadella1adet
Pırasa20g
Tuzyeterince
Karabiberyeterince
Organik sızma zeytinyağıyeterince

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Pırasayı ince ince dilimleyin ve patatesi küp küp doğrayın. Bir tavaya biraz Puglia sızma zeytinyağı ekleyin ve hepsini soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından sıcak suyla kaplayın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Malzemeleri pürüzsüz bir krema elde edene kadar karıştırın ve sıcak tutun.
ADIM 2 / 4
Mortadellayı küp küp doğrayın ve biraz EVO Pugghia yağı ile bir tavada kızartın. Çıtır hale geldiğinde, son tabağı süslemek için yarısını ayırın.
ADIM 3 / 4
Puglia orecchiette'yi bol tuzlu suda pişirin. Al dente kıvamında süzün ve patates kreması ve mortadella ile tavaya aktarın. Tatların birleşmesi ve Puglia makarnasının mükemmel lezzetini elde etmek için iyice karıştırın.
ADIM 4 / 4
Orecchiette'yi tabağa alın ve çıtır mortadella ve bir tutam karabiber ile süsleyin. Bu yemek, Puglia'nın otantik ve zengin tatlarını sunarak tipik Puglia makarnasının kalitesini vurgular.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Puglia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	85,96
Karbonhidrat (g)	4,37
şekerler (g)	0,63
Yağlar (g)	6
doymuş yağ (g)	1,98
Protein (g)	3,67
Lif (g)	0,46
İndirim (g)	0,11

Proteinler
3,67g·25%
Karbonhidratlar
4,37g·30%
Yağlar
6g·41%
Lifler
0,46g·3%