Radicchio ve taze soğan eşliğinde Fiorentina Chianina IGP hazırlamak için basit ve lezzetli bir tarif.
Taze soğanları ortadan ikiye kesin ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Onları alüminyum folyoya sarın ve radicchio için de aynı işlemi yapın.
Taze soğan ve radicchioyu ızgarada pişirin.
Fiorentina'yı oda sıcaklığına getirin ve iri tuzla iyice ovun.
Fiorentina'yı kesinlikle kanlı olarak, kızgın ızgarada her iki tarafını 4 dakika pişirin.
Eti birkaç dakika dinlendirin.
Fileto ve kontrfiletoyu dilimleyin, tuz ve biraz zeytinyağı ile tatlandırın ve hazırladığınız garnitürlerle servis yapın.
Alüminyum folyo
Izgara
16 Şubat'a kadar FIORENTINA10 indirim kodunu kullanarak alışverişinizde %10 indirim kazanın.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 56,9 |
| Karbonhidrat (g) | 0,14 |
| şekerler (g) | 0,14 |
| Yağlar (g) | 0,66 |
| doymuş yağ (g) | 0,2 |
| Protein (g) | 1,27 |
| Lif (g) | 0,03 |
| İndirim (g) | 0,01 |
