İçindekiler
- Pici
400g - Sosis
500g - Domates püresi
400g - Soğan
1adet - Havuç
1adet - Kereviz sapı
1adet - Kırmızı şarap
100mL - Domates salçası
1adet - Sızma zeytinyağı (evo)yeterince
- Tuzyeterince
- Pecorino romanoyeterince
Satın alınabilir ürünler
Pici Toscani - El Yapımı Makarna - Toscana Lezzetleri (500 gr)
1 ürün ₺ 216,60Toskana Sosis - Otantik Lezzet ve Geleneksel Kalite (550gr)
1 ürün ₺ 394,44-28%Toskana Kırmızı Şarap IGT San Piero Tenuta di Castelfalfi Organik
1 ürün ₺ 770,64-23%IGP Sertifikalı Toskana Sızma Zeytinyağı (500ml)
1 ürün ₺ 725,04Mağarada Olgunlaştırılmış Pecorino - Pecorino Peynirinin Mükemmelliği (650gr)
1 ürün ₺ 998,64-44%
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
Soğan ve havucu temizleyin, kerevizi yıkayın ve tüm sebzeleri doğrayın.
- ADIM 2 / 6
Geniş bir tencereye biraz sızma zeytinyağı dökün, sebzeleri ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 6-7 dakika kavurun.
- ADIM 3 / 6
Kılıfından çıkarılmış ve küçük parçalara ayrılmış sosisleri ekleyin, kavurun ve kırmızı şarabı dökerek buharlaşmasını sağlayın.
- ADIM 4 / 6
Domates püresi ve salçayı ekleyin, tahta kaşıkla karıştırın, hafifçe tuzlayın ve gerekirse sıcak su ile nemli tutarak kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin.
- ADIM 5 / 6
Pici bol tuzlu suda pişirin.
- ADIM 6 / 6
Pici sosisli ragù ile karıştırın ve servis edin, üzerine rendelenmiş pecorino serpin.
Genel Bilgiler
Menşei
Italia, Toscana
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 110,89 |
Karbonhidrat (g) | 4,49 |
şekerler (g) | 4,48 |
Yağlar (g) | 7,56 |
doymuş yağ (g) | 2,64 |
Protein (g) | 4,98 |
Lif (g) | 0,97 |
İndirim (g) | 0,34 |
- Proteinler4,98g·28%
- Karbonhidratlar4,49g·25%
- Yağlar7,56g·42%
- Lifler0,97g·5%