Aperatif için hazırlanmış dilimler: "Il Poggetto" sosuz müstahdem, belirgin ve özgün bir tat profiline sahip Toskana'ya özgü bir sosis, ekmek, peynir ve şarap ile servis edilmek için idealdir.
Servisten yaklaşık 30 dakika önce omzu buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına dönmesini sağlayın.
Omuzu ince dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak veya dilimleme makinesi kullanın.
Dilimleri bir kesme tahtasında veya servis tabağında peynir ve zeytinlerle sırayla yerleştirin.
Eğer istenirse ekmeği dilimleyin ve hafifçe kızartın.
Tatları dengelemek için dilediğiniz kadar hardal veya reçel ekleyin.
Karışık yeşillik veya roka ile süsleyin ve Toskana kırmızı şarabı ile servis edin.
Keskin bıçak veya dilimleme makinesi
Kesme tahtası veya servis tabağı
Kesildikten sonra, yiyecek kağıdına sarılı veya hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın; birkaç gün içinde tüketin.
Ürün shop.poggettocarni.com adresinde mevcuttur. Aperatifler ve antreler için idealdir.
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 146,13 |
| Karbonhidrat (g) | 3,12 |
| şekerler (g) | 0,64 |
| Yağlar (g) | 6,57 |
| doymuş yağ (g) | 2,81 |
| Protein (g) | 10,82 |
| Lif (g) | 0,36 |
| İndirim (g) | 0,35 |
