Aperatif için hazır dilim: "Il Poggetto" markasıyla ilk yaşlanmış bonfile, belirgin ve doğal bir tat profiline sahip Toskana'ya özgü bir şarküteri ürünü, ekmek, peynir ve şarap ile servis etmek için idealdir.
Spalla'yı servisten yaklaşık 30 dakika önce buzdolabından çıkararak oda sıcaklığına dönmesini sağlayın.
Spalla'yı ince dilimler halinde kesmek için keskin bir bıçak veya dilimleme makinesi kullanın.
Dilimleri bir kesme tahtası veya servis tabağına yerleştirirken peynirler ve zeytinlerle alternatif şekilde dizin.
Ekmeği dilimleyin ve isterseniz hafifçe kızartın.
Tatları dengelemek için istediğiniz miktarda hardal veya reçel ekleyin.
Rokalı veya karışık yapraklarla süsleyin ve Toscana kırmızı şarabı ile servis edin.
Keskin bıçak veya dilimleme makinesi
Kesme tahtası veya servis tabağı
Buzdolabında gıda kâğıdına veya hava geçirmeyen bir kapta saklayın; dilimlendikten sonra birkaç gün içinde tüketin.
Ürün shop.poggettocarni.com adresinde mevcuttur. Aperitifler ve meze için idealdir.
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 146,13 |
| Karbonhidrat (g) | 3,12 |
| şekerler (g) | 0,64 |
| Yağlar (g) | 6,57 |
| doymuş yağ (g) | 2,81 |
| Protein (g) | 10,82 |
| Lif (g) | 0,36 |
| İndirim (g) | 0,35 |
