Uzun mayalanma gerektirmeyen hızlı ekmek/focaccia tarifi, zanaat salamı ile eşleştirilmesi önerilmiştir. Hamuru hazırlamak yaklaşık 5 dakika sürer ve basit malzemelerle birkaç dakikada pişirilir.
Bir kasede unu kabartma tozu ve tuz ile birleştirin.
Su ve sızma zeytinyağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar hızla karıştırın.
Bir somun veya küçük ekmekler şeklinde şekil verin ve hafif yağlı veya yağlı kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 200°C'de yaklaşık 8-12 dakika veya yüzeyi altın rengi olup içi pişene kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve dilimlemeden ve zanaat salamı veya diğer şarküteri ile servis etmeden önce biraz soğumasını bekleyin.
Kase
Fırın tepsisi
Kaşık veya spatula
Fırın
Toskana salamı
Tarif bir Instagram postundan alınmıştır; evde ekmek olmadığında hızlı hazırlık olarak belirtilmiştir. Verilen miktarlar küçük bir somun içindir; pişirme süresi fırına göre değişebilir.
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 319,25 |
| Karbonhidrat (g) | 70,81 |
| şekerler (g) | 1,66 |
| Yağlar (g) | 0,68 |
| doymuş yağ (g) | 0,08 |
| Protein (g) | 10,86 |
| Lif (g) | 2,15 |
| İndirim (g) | 0,28 |
