Kremalı ıspanak risottosu, yemeğe tat ve karakter katan Poggetto Carni Sbriciolona ile zenginleştirilmiştir. Gelenek ve yoğun lezzeti bir araya getiren bir risotto arayanlar için idealdir.
Taze ispanağı yaklaşık 15 dakika kaynatın, süzün ve birkaç saniye püre haline getirin.
Sbriciolona'yı şeritler halinde kesin ve tavada birkaç dakika soteleyin; bir kenara alın.
Bir tencerede doğranmış soğanı bir tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ile kavurun.
Pirinç ekleyin ve birkaç dakika kavurun, karıştırarak.
Pirinçte iki kepçe ıspanak pişirme suyunu ve ıspanağın yarısını ekleyin; pirinç pişene kadar gerekirse sıcak su ekleyerek pişirmeye devam edin.
Kalan püreyi ekleyin ve ocaktan alarak tereyağını ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave edin.
Risottoyu tabaklayın ve sotelenmiş Sbriciolona ile tamamlayın.
El blenderı veya mikser
Tencere
Tava
Ahşap kaşık
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 162,99 |
| Karbonhidrat (g) | 5,66 |
| şekerler (g) | 0,62 |
| Yağlar (g) | 13,2 |
| doymuş yağ (g) | 7,86 |
| Protein (g) | 5,43 |
| Lif (g) | 0,67 |
| İndirim (g) | 0,1 |
