Messina usulü beccafico sardalyası

Name: Messina usulü beccafico sardalyası
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Saint Pierre e Miquelon
Ingredients: 20 adet sardalya; 150 g ekmek kırıntısı; 2 yemek kaşığı rendelenmiş grana; 2 yemek kaşığı rendelenmiş pecorino; 1 yemek kaşığı kuru üzüm; 1 yemek kaşığı kapari; 1 yemek kaşığı çam fıstığı; 1 diş sarımsak; yeterince taze maydanoz; yeterince sızma zeytinyağı; yeterince tuz; yeterince karabiber

@sicilyaddict

Kategori: Ana yemekler

Messina usulü beccafico sardalyası, Sicilya mutfağının lezzetli bir yemeğidir ve kutlama yemeklerinde mükemmel bir ana yemek olarak sunulabilir. Sardalyalar, ekmek kırıntısı, sarımsak, çam fıstığı, kuru üzüm, kapari ve maydanoz karışımına sarılır ve ardından zeytinyağında kızartılır. Tarif, diğer Sicilya bölgelerindeki varyantlardan pişirme yöntemi ve bazı ek malzemelerle farklılık gösterir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 15 dkPişirme: 15 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Saint Pierre e Miquelon

@sicilyaddict

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Sardalya20adet
Ekmek kırıntısı150g
Rendelenmiş grana2yemek kaşığı
Rendelenmiş pecorino2yemek kaşığı
Kuru üzüm1yemek kaşığı
Kapari1yemek kaşığı
Çam fıstığı1yemek kaşığı
Sarımsak1diş
Taze maydanozyeterince
Sızma zeytinyağıyeterince
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Sardalyaları temizleyin ve kitap şeklinde açın
ADIM 2 / 4
Ekmek kırıntısı, sarımsak, çam fıstığı, kuru üzüm, kapari ve maydanoz ile iç harcı hazırlayın
ADIM 3 / 4
Hazırlanan iç harcı sardalyaların içine koyun ve kitap şeklinde kapatın
ADIM 4 / 4
Sardalyaları sıcak zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın

Öneriler

Prova

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Beccafico sardalyası buzdolabında en fazla iki gün saklanabilir ve servis yapmadan önce ısıtılmalıdır. Limon sıkılarak ve taze maydanozla süslenerek tadılması önerilir.

Menşei

Saint Pierre e Miquelon, Sicilia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	153,5
Karbonhidrat (g)	6,73
şekerler (g)	1,81
Yağlar (g)	5,25
doymuş yağ (g)	1,31
Protein (g)	20,27
Lif (g)	0,06
İndirim (g)	0,1

Proteinler
20,27g·63%
Karbonhidratlar
6,73g·21%
Yağlar
5,25g·16%
Lifler
0,06g·0%