Tuduu
Toskana Panzanella

Toskana Panzanella

@spaghetti-e-mandolino

Toskana Panzanella'yı keşfedin: bayat ekmek ve mevsim sebzeleri ile yapılan taze bir salata. Otantik lezzet ve İtalyan geleneği. Tarifi şimdi deneyin!

Zorluk: Orta
Pişirme: dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Bayat toskana ekmeği350g
  • Olgun domatesler220g
  • Salatalıklar200g
  • Kırmızı soğanlar90g
  • Fesleğenyeterince
  • Su250g
  • Beyaz şarap sirkesi60g
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • İnce tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Ekmeği dilimleyin ve ardından iri küpler halinde kesin. Ekmeği bir kaseye aktarın ve su ile sirkeyi ekleyin.

  2. ADIM 2 / 6

    Ekmeğin sosu eşit şekilde emmesi için iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

  3. ADIM 3 / 6

    Domatesleri dörde bölün ve ardından daha küçük parçalara kesin. Salatalığın kabuğunu soyun, uçlarını kesin ve ince dilimler halinde doğrayın. Soğanı temizleyin ve ince ince dilimleyin.

  4. ADIM 4 / 6

    Ekmeği içeren kaseyi tekrar alın ve tekrar karıştırın, ardından soğanları ve salatalıkları ekleyin.

  5. ADIM 5 / 6

    Domatesleri de ekleyin ve her şeyi karıştırın, ardından fesleğen yapraklarını elinizle parçalayın.

  6. ADIM 6 / 6

    Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırın. Tekrar karıştırın ve panzanellanızı servis edene kadar buzdolabında saklayın.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)92,77
Karbonhidrat (g)19,31
şekerler (g)2,02
Yağlar (g)0,26
doymuş yağ (g)0,05
Protein (g)2,91
Lif (g)1,49
İndirim (g)0,18
  • Proteinler
    2,91g·12%
  • Karbonhidratlar
    19,31g·81%
  • Yağlar
    0,26g·1%
  • Lifler
    1,49g·6%