Kabak, ıspanak ve kremalı caciotta peynirli lazanya

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   Kabağı küp küp doğrayın, 180°C fırında yağ, tuz ve karabiber ile 18-20 dakika pişirin, ardından biraz süt ile püre haline getirerek kadifemsi bir krema elde edin.

2. ADIM 2 / 10

   Ispanakları bir tavada biraz yağ ve bir tutam tuz ile hafifçe soteleyin, ardından süzün ve iri doğrayın.

3. ADIM 3 / 10

   Kremalı Caciotta Peynirini bir kasede biraz süt, tuz, karabiber ve muskat ile karıştırarak pürüzsüz ve sürülebilir bir krema elde edin.

4. ADIM 4 / 10

   Lazanya yapraklarını tuzlu suda 1 dakika haşlayın, bir bez üzerine süzün.

5. ADIM 5 / 10

   Lazanyayı şu sırayla hazırlayın: Tepsinin tabanına ince bir kabak kreması tabakası. Hamur tabakası. Kremalı caciotta kreması tabakası.

6. ADIM 6 / 10

   Hamur tabakası. Sote ıspanak tabakası (sadece ıspanak, kremayla karıştırılmamış). Hamur tabakası. Kabak kreması tabakası.

7. ADIM 7 / 10

   Şu sırayla devam edin: caciotta kreması / hamur / ıspanak / hamur / kabak kreması, vb.

8. ADIM 8 / 10

   Üzerine bolca Parmigiano di Vacca Bianca Modenese serpin.

9. ADIM 9 / 10

   180°C sabit fırında yaklaşık 30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

10. ADIM 10 / 10

    5 dakika dinlendirin ve taze fesleğen yaprakları ile servis yapın.

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)