Kremalı Keçi Peyniri, Fırınlanmış Kabak, Adaçayı ve Kabak Çekirdeği ile Çıtır Bruschetta

Name: Kremalı Keçi Peyniri, Fırınlanmış Kabak, Adaçayı ve Kabak Çekirdeği ile Çıtır Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 adet Dilimlenmiş köy ekmeği; 150 g Kremalı Keçi Peyniri; 20 mL Süt; 250 g Temizlenmiş kabak; 20 mL Sızma zeytinyağı; 6 adet Taze adaçayı; 16 g Kabak çekirdeği; 5 g İnce tuz; yeterince Karabiber; yeterince Muskat

@vandelli-formaggi

Kategori: Mezeler

Büyük bir zarafete sahip bir başlangıç: Kremalı Keçi Peyniri kreması ile kaplanmış kızarmış ekmek dilimleri, adaçayı kokulu fırınlanmış kabak küpleri ve kabak çekirdeklerinin çıtırlığı ile zenginleştirilmiş. İlk ısırıkta fetheden sonbahar dokuları ve tatlarının bir karışımı.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Dilimlenmiş köy ekmeği8adet
Kremalı keçi peyniri150g
Süt20mL
Temizlenmiş kabak250g
Sızma zeytinyağı20mL
Taze adaçayı6adet
Kabak çekirdeği16g
İnce tuz5g
Karabiberyeterince
Muskatyeterince

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Kabağı küp şeklinde doğrayın, yağ, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 180°C'de 20 dakika, yumuşayana ve hafif karamelize olana kadar fırında pişirin.
ADIM 2 / 7
Bir mikserde, Kremalı Keçi Peynirini süt, bir tutam tuz, karabiber ve muskat ile pürüzsüz ve sürülebilir bir krema elde edene kadar karıştırın.
ADIM 3 / 7
Ekmeği ızgarada veya fırında kızarana kadar kızartın.
ADIM 4 / 7
Sıcak ekmek dilimlerinin üzerine Kremalı Keçi Peyniri kremasını sürün.
ADIM 5 / 7
Her dilimin üzerine fırınlanmış kabak küplerini yerleştirin.
ADIM 6 / 7
Taze adaçayı yaprakları ve kabak çekirdekleri ile süsleyin.
ADIM 7 / 7
Biraz sızma zeytinyağı ve bir tutam karabiber ile tamamlayın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Kremayı ve kabağı ayrı ayrı buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Bruschettaları sadece servis sırasında birleştirin.

Diğer bilgiler

Sonbahar renkleri ve kokularına sahip bir bruschetta, keçi peyniri kreması fırınlanmış kabağın tatlılığını vurguluyor, hem kremalı hem de çıtır bir başlangıç için!

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	176,37
Karbonhidrat (g)	31,33
şekerler (g)	6,34
Yağlar (g)	2,83
doymuş yağ (g)	1,06
Protein (g)	5,12
Lif (g)	6,44
İndirim (g)	0,37

Proteinler
5,12g·11%
Karbonhidratlar
31,33g·69%
Yağlar
2,83g·6%
Lifler
6,44g·14%