准备汉堡：在一个大碗中，将牛肉末与熏辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐和胡椒混合均匀。做成4个均匀的汉堡饼，放入冰箱冷藏至少15分钟。
准备酱料：在另一个碗中，将芒果丁与葡萄柚汁和果肉、切细的葱、鲜小辣椒（可选）、香菜、特级初榨橄榄油和盐混合。搅拌均匀，放入冰箱冷藏以融合味道。
煎汉堡：将烤盘或不粘锅加热，煎汉堡每面4-5分钟，或根据喜好调整熟度。快煎好时，将汉堡面包放在烤盘上加热，使其略微酥脆。
组装汉堡：在面包底部放一片生菜叶，放上热汉堡饼，加入一大勺芒果葡萄柚酱，最后放几片薄红洋葱。
上桌：热食汉堡，搭配薯条或新鲜沙拉。
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生汉堡应冷藏保存，烹饪前不超过1-2天。芒果葡萄柚酱可密封冷藏保存3-4天。熟汉堡可冷藏保存2-3天，建议食用前轻微加热。
Italia
| 能量 (千卡) | 223.99 |
| 碳水化合物 (g) | 4.7 |
| 其中糖分 (g) | 1.62 |
| 脂肪 (g) | 14.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.36 |
| 蛋白质 (g) | 17.51 |
| 纤维 (g) | 0.61 |
