一种辛辣美味的开胃菜（或聚餐菜），非常适合与朋友共享。脆脆的玉米片覆盖融化的奶酪，搭配酸奶油和新鲜的皮科德加略，正好通过绿色辣酱和塔巴斯科增添了辣味。一场味道和质地的爆炸。Machete的香气充满了葡萄柚、芒果和荔枝的爆炸性香气，展现出与辛辣玉米片的挑战的力量和风格。酒精度高（7.6%）缓解了辣椒的热度，而显著的苦味（52 IBU）则与奶酪和酸奶油的油腻感形成对比。其热带香气在香菜、青柠和皮科德加略的番茄中更加突出，创造出大胆而平衡的搭配。适用原因：Machete毫不妥协，玉米片也如此。两者都是强烈、丰盈而果断的。这种搭配是一场味蕾的爆炸，考验感官，但也奖励那些在盘子和杯子中追求强烈体验的食客。
准备皮科德加略：将番茄和洋葱切成小方块，细切香菜和辣椒。将所有材料放入碗中，加入青柠汁和一小撮盐。腌制至少10分钟。
制作奶酪酱：在小锅中加热牛奶，加入溶解在少量冷水中的淀粉，搅拌直至开始变稠。加入磨碎的奶酪和甜椒粉，搅拌至呈现奶油状。调味盐和胡椒。
组装玉米片：将玉米片放在烤盘上，倒入热奶酪酱，然后加入酸奶油和皮科德加略的勺子。最后淋上几滴绿色辣酱和适量的塔巴斯科。
立即上桌，配上几片青柠以增添清新口感。
此菜应立即食用，以免玉米片变软。分开的配料（皮科德加略、奶酪酱）可在冰箱中保存1天。
Mexico
| 能量 (千卡) | 177.63 |
| 碳水化合物 (g) | 20.2 |
| 其中糖分 (g) | 3.94 |
| 脂肪 (g) | 8.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.21 |
| 蛋白质 (g) | 7.6 |
| 纤维 (g) | 1.88 |
| 促销 | 0.1 |
