融化椰子油。
用搅拌机将饼干粉碎。
将粉碎的饼干与融化的椰子油混合，制作芝士蛋糕底。
放入冰箱冷藏。
用赤藓糖醇和香草粉将鲜奶油打发至硬性发泡。
加入酸奶，搅拌至顺滑细腻。
将奶油糊放入冰箱冷藏。
取出蛋糕底，涂上一层覆盆子果酱。
在冰箱冷藏10-15分钟。
在果酱层上加入奶油糊。
根据喜好用新鲜覆盆子装饰。
放入冰箱冷藏至少2小时后食用。
搅拌机
电动打蛋器
冷藏保存，最多2天。
无需烘烤。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 305.32 |
| 碳水化合物 (g) | 28.5 |
| 其中糖分 (g) | 19.72 |
| 脂肪 (g) | 20.69 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 13.88 |
| 蛋白质 (g) | 2.72 |
| 纤维 (g) | 0.69 |
| 促销 | 0.12 |
