椰子草莓蛋糕

将鸡蛋与糖和香草打发至蓬松起泡。

随后加入牛奶和植物油，边加边搅拌均匀。

加入面粉、椰丝和发酵粉，继续搅拌至混合物光滑均匀。

将面糊倒入涂了黄油并撒了面粉的模具中。

在表面加入果酱，用叉子轻轻搅动制造大理石花纹效果。

放入预热至170度的烤箱中，烘烤约40分钟。