博洛尼亚肉酱意大利面

烧开一锅足量的盐水，按包装上注明的时间将意大利面煮至略带嚼劲。

同时打开罐装的博洛尼亚肉酱。

把煮好的意大利面沥干水分后，直接倒入装有肉酱的平底锅中。

加入一瓢意大利面的煮面水：这个小窍门能让酱汁更浓稠、更包裹面条。

充分翻拌意大利面，直到酱料均匀包裹在面上。

装盘后撒上大量 Parmigiano Reggiano（刨碎），淋上适量特级初榨橄榄油，点缀几片罗勒叶即可。