将大量加盐的水煮沸,并按照包装上的说明煮意大利饺子(通常需要3-5分钟)。
同时,在一个平底锅中加热少量特级初榨橄榄油,加入炒蘑菇。
将切成块的熟火腿放入平底锅中,翻炒2-3分钟。
将奶油倒入平底锅中,与蘑菇和火腿混合,搅拌并在小火上稍微加厚,最后根据口味调入黑胡椒。
沥干意大利饺子,直接倒入平底锅中的调味料中,轻轻搅拌均匀。
立即上桌,可以根据需要再撒黑胡椒或淋上一点生橄榄油。
锅子
平底锅
漏网
搭配酒
在密封容器中在冰箱中保存1-2天。食用前温和加热。
为了加快速度,可以使用已经炒好的蘑菇。请立即上桌,以保持奶油的浓稠。
Italy, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 202.4 |
| 碳水化合物 (g) | 1.34 |
| 其中糖分 (g) | 1.15 |
| 脂肪 (g) | 14.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.97 |
| 蛋白质 (g) | 15.63 |
| 纤维 (g) | 0.34 |
| 促销 | 1.17 |