将萨拉米、切片生火腿(Prosciutto crudo)和切片Coppa按和谐的方式摆放在木制切菜板上。
在切菜板上也留一部分整块萨拉米,以营造质朴且诱人的效果。
为了增加视觉效果,可将几片Coppa包裹在面包棒(Grissini)周围,并摆放在切菜板上。
木制切菜板 (Tagliere di legno)
锋利的刀 (Coltello affilato)
搭配的葡萄酒 (Vino in abbinamento)
若有剩余,请密封后冷藏保存,24小时内食用;上菜时保持室温以提升风味。
一道快速但优雅的前菜,突出意大利熟肉的风味,通过切片与整块食材的组合在切菜板上带来惊喜。
Italia, Emilia Romagna
能量 (千卡) | 421 |
碳水化合物 (g) | 46.6 |
其中糖分 (g) | 1.67 |
脂肪 (g) | 20.32 |
其中饱和脂肪 (g) | 4.81 |
蛋白质 (g) | 14.67 |
纤维 (g) | 2.5 |
促销 | 1.12 |