这是一款经典提拉米苏的创新变体，加入了独特风味的黑啤酒。
将蛋黄和蛋白分开。将蛋黄与糖打发至颜色变浅且起泡沫。
将马斯卡彭奶酪加入蛋黄和糖的混合物中，轻轻搅拌至顺滑均匀的奶油状。
用一点盐将蛋白打发成硬性泡沫，轻轻从下往上拌入马斯卡彭混合物中。
在小锅中，将黑啤酒和2勺糖稍微加热，搅拌使糖溶解。不要煮沸，只需加热使其苦味减轻。
快速将手指饼干浸入啤酒糖浆中，注意不要浸泡过久。
将浸湿的手指饼干铺在烤盘或单人杯底部。
覆盖一层马斯卡彭奶油。
重复上述步骤，交替铺放手指饼干和奶油，直到用完材料，最后一层为奶油。
在最后一层奶油上撒上无糖可可粉。
将提拉米苏放入冰箱冷藏至少4小时，最好过夜，使味道充分融合。
食用前，可以再撒一些可可粉，或者淋上一点黑啤酒作为点缀。
搭配一杯黑啤酒，享受极致美味！
冷藏保存，最多2天。
非常适合喜欢尝试传统甜点新口味的人。
Italia, Lombardia
| 能量 (千卡) | 194.74 |
| 碳水化合物 (g) | 24.46 |
| 其中糖分 (g) | 19.77 |
| 脂肪 (g) | 6.58 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.49 |
| 蛋白质 (g) | 3.66 |
| 纤维 (g) | 0.26 |
| 促销 | 1.71 |
