香辣啤酒酱鸡翅

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   将鸡翅对半切开，放入烤盘中，加入月桂叶和2瓣去皮切碎的大蒜。

2. 第 2 步，共 9 步

   混合芥末、Worcester酱、姜黄、辣椒粉和一杯啤酒，然后将混合物倒在鸡翅上，搅拌并按摩。

3. 第 3 步，共 9 步

   用保鲜膜覆盖烤盘，腌制鸡翅4小时。

4. 第 4 步，共 9 步

   将鸡翅从腌料中沥干，放入锅中，加入少许油、半杯水和半杯酒，盖上盖子，用小火煮约45分钟。

5. 第 5 步，共 9 步

   清洗甜椒，纵向切成四块，用少许油和盐在平底锅中煎10-15分钟。

6. 第 6 步，共 9 步

   在锅中将糖与醋溶解并煮沸。煮2分钟，然后加入一汤匙啤酒、一瓣大蒜、切碎的辣椒，搅拌。

7. 第 7 步，共 9 步

   加入剩余的啤酒，用小火煮至液体减少到约五分之一，撇去表面的杂质。

8. 第 8 步，共 9 步

   将鸡翅沥干，用少许油在平底锅中烤至金黄。

9. 第 9 步，共 9 步

   将鸡翅与甜椒和啤酒酱一起上桌。

建议

• 烤盘

• 锅

• 平底锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)