黑啤炖牛肉

准备

1. 第 1 步，共 3 步

   将牛肉切成中等大小的块，锅中加热油，用中火煎牛肉。同时，切洋葱、芹菜和胡萝卜。

2. 第 2 步，共 3 步

   当牛肉煎至金黄色时，将其从锅中取出。加入黄油、蔬菜和切块的培根。加入鼠尾草、番茄酱、红糖、切碎的大蒜和香菜。用辣椒粉、孜然和月桂叶调味，然后用少量啤酒去釉。

3. 第 3 步，共 3 步

   将牛肉放回锅中，加盐、胡椒，加入热汤和剩余的啤酒。加入切片的辣椒，用小火煮约2小时，必要时加汤。调味后即可上桌。

建议

• 炖锅

• 厨房刀

• 砧板

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)