将成熟的番茄切成小方块，去皮的黄瓜切成丁。
将洋葱切成薄片。
将陈面包浸泡在加了醋的冷水中，然后挤干，注意不要泡得太湿。
将面包粗略掰碎，放入沙拉碗中。
加入番茄、黄瓜、洋葱和新鲜罗勒。
用盐和特级初榨橄榄油调味。
充分搅拌，放入冰箱冷藏后食用。
非常适合搭配手工IPA啤酒
冷藏保存，1天内食用完毕。
潘扎内拉是一道理想的夏季菜肴，清爽轻盈，非常适合利用剩余面包。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 91.11 |
| 碳水化合物 (g) | 13.74 |
| 其中糖分 (g) | 2.62 |
| 脂肪 (g) | 3.11 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.45 |
| 蛋白质 (g) | 2.28 |
| 纤维 (g) | 1.3 |
| 促销 | 0.12 |
