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啤酒豆腐

啤酒豆腐

@maltese

啤酒豆腐是一道具有独特风味的素食菜肴,非常适合不吃肉的人。啤酒腌制使豆腐味道诱人。

难度: 简单
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 豆腐400克
  • 淡啤酒
    淡啤酒200毫升
  • 大蒜2个
  • 特级初榨橄榄油30毫升
  • 新鲜迷迭香2枝
  • 适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

  • SANFE (Lattina 33 cl)

    SANFE (Lattina 33 cl)

    1 产品
    ¥ 35.90

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将豆腐切成约2厘米见方的块。

  2. 第 2 步,共 6 步

    准备腌料,将啤酒、切碎的大蒜、迷迭香、盐和胡椒混合。

  3. 第 3 步,共 6 步

    将豆腐块浸入腌料中,至少静置30分钟。

  4. 第 4 步,共 6 步

    在不粘锅中加热油。

  5. 第 5 步,共 6 步

    将豆腐从腌料中捞出,放入锅中煎至金黄,偶尔翻动。

  6. 第 6 步,共 6 步

    趁热将豆腐上桌,可搭配蔬菜或米饭。

建议

  • 不粘锅

  • 厨房刀

  • 腌料碗

一般信息

储存说明

在密封容器中于冰箱中保存最多2天。

更多信息

适合素食和纯素饮食。

来源

Italia, Lazio

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)96.47
碳水化合物 (g)4.52
其中糖分 (g)4.25
脂肪 (g)5.74
其中饱和脂肪 (g)0.69
蛋白质 (g)3.65
纤维 (g)2.42
  • 蛋白质
    3.65g·22%
  • 碳水化合物
    4.52g·28%
  • 脂肪
    5.74g·35%
  • 纤维
    2.42g·15%