将土豆在加盐的水中短暂煮至微微软化。
将土豆切成小块，放入锅中。
加入特级初榨橄榄油、盐、迷迭香枝和啤酒。
充分搅拌以均匀分布所有材料。
在预热至200°C的烤箱中烤约20分钟，直到土豆变成金黄色且酥脆。
锅
烤箱
制作完成后立即食用以保持酥脆口感。
啤酒中的酒精在烹饪过程中完全蒸发，使这道菜也适合儿童食用。
Italy, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 137.86 |
| 碳水化合物 (g) | 19.25 |
| 其中糖分 (g) | 7.8 |
| 脂肪 (g) | 4.98 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.01 |
| 蛋白质 (g) | 2.22 |
| 纤维 (g) | 3.91 |
| 促销 | 0.02 |
