啤酒小牛肉片

取小牛肉片，用肉锤敲打均匀。

将所有小牛肉片均匀裹上面粉。

在大平底锅中倒入三勺特级初榨橄榄油，加热。

当油热后，将裹好面粉的小牛肉片放入锅中，大火煎每面2分钟。

加入少许盐，然后将所有啤酒倒在小牛肉片上。

调小火，继续煮约5分钟，直到肉熟透，汁液浓缩成奶油状。

趁热享用啤酒小牛肉片。