将洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜切碎。
在一个大锅里，加热特级初榨橄榄油，炒香切碎的蔬菜，直到变成金黄色。
加入绞碎的小牛肉，炒至完全熟透并变成金黄色。
倒入干白葡萄酒，煮至酒精挥发。
加入肉汤、迷迭香、盐和黑胡椒，小火炖煮约30分钟，直到酱汁浓缩。
将酥皮面团铺在烤盘中，倒入肉馅，并用另一层酥皮面团覆盖，密封好边缘。
在面团表面切小口，方便蒸汽在烹饪过程中释放。
预热烤箱至180°C，烘烤约30分钟，直到面团变成金黄酥脆。
红啤酒
烤盘
刀
砧板
在密封容器中冷藏，可保存2-3天。可冷冻，最长可保存1个月。
趁热食用，搭配蔬菜或新鲜沙拉。
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 117.11 |
| 碳水化合物 (g) | 4.77 |
| 其中糖分 (g) | 1.47 |
| 脂肪 (g) | 6.04 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.05 |
| 蛋白质 (g) | 9.4 |
| 纤维 (g) | 0.77 |
| 促销 | 0.14 |
