把一锅加盐的水煮至微沸。加入豆子，焯水大约30秒（或直到刚刚变软）
将豆子沥干，如果想要更光滑的酱，可以将其放入冰水中以停止烹饪。
与此同时，将面包片烤至金黄色：可以在200°C的烤箱中烤5分钟，或在不粘锅中用一点Limera油煎至微金黄。
在搅拌机（或食品处理器）中放入焯水后的豆子、芝麻酱、大蒜瓣、柠檬汁、薄荷叶和少许盐。开始搅拌，加入3汤匙Limera油，直到得到光滑均匀的酱。
根据口味，必要时调整盐或柠檬。将酱转移至碗中。
用一层Limera生油和如果愿意的话，撒上一些芝麻或新鲜薄荷来装饰酱。
将酱涂抹在每片烤面包上，立即享用：面包的酥脆和酱的柔软形成完美的对比。
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 309.63 |
| 碳水化合物 (g) | 5.21 |
| 其中糖分 (g) | 3.02 |
| 脂肪 (g) | 22.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.22 |
| 蛋白质 (g) | 22.14 |
| 纤维 (g) | 1.54 |
| 促销 | 0.43 |
