红酒意面配培根、Stracchino奶酪和开心果

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   将培根切成小块，在锅中煎至金黄酥脆。取出并放在吸油纸上以去除多余的油脂。

2. 第 2 步，共 6 步

   在煎培根的同一锅中，加入Stracchino奶酪，并用一勺煮意面的水将其稀释，直至获得丝滑的质地。

3. 第 3 步，共 6 步

   烧开足够的盐水，煮红酒意面 Pugghia，直至意面煮至适中（时间见包装）。

4. 第 4 步，共 6 步

   在不粘锅中轻轻烘烤开心果碎，以增强其芳香味。

5. 第 5 步，共 6 步

   沥干意面，保留一勺煮意面的水。将意面加入Stracchino奶酪酱中，并在锅中翻炒以融合所有味道。

6. 第 6 步，共 6 步

   用酥脆的培根、开心果碎和一撮黑胡椒完成这道菜。最后，淋上一点生的特级初榨橄榄油 Pugghia。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)