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意大利耳朵面与菜花：传统的普利亚食谱

Name: 意大利耳朵面与菜花：传统的普利亚食谱
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 g 普利亚耳朵面; 1000 g 新鲜菜花; 2 个 大蒜瓣; 4 个 油浸鳀鱼片（可选）; 适量 普利亚红辣椒; 50 ml 普利亚特级初榨橄榄油; 适量 粗盐

@pugghia

类别: 主食

发现传统普利亚菜经典意大利耳朵面与菜花的原始食谱。享受简单和纯正。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

@pugghia

成分

份数

普利亚耳朵面400g
新鲜菜花1,000g
大蒜瓣2个
油浸鳀鱼片（可选）4个
普利亚红辣椒适量
普利亚特级初榨橄榄油50ml
粗盐适量

可购买的产品

准备

第 1 步，共 6 步
去除菜花的坚硬叶子，只保留嫩部分。彻底冲洗，以去除任何杂质。
第 2 步，共 6 步
煮一锅盐水，并将菜花浸入其中，煮5-7分钟。
第 3 步，共 6 步
利用同样的水煮耳朵面，煮8-10分钟。

意大利耳朵面与菜花：传统的普利亚食谱

@pugghia

类别: 主食

发现传统普利亚菜经典意大利耳朵面与菜花的原始食谱。享受简单和纯正。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

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成分

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普利亚耳朵面400g
新鲜菜花1,000g
大蒜瓣2个
油浸鳀鱼片（可选）4个
普利亚红辣椒适量
普利亚特级初榨橄榄油50ml
粗盐适量

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第 1 步，共 6 步
去除菜花的坚硬叶子，只保留嫩部分。彻底冲洗，以去除任何杂质。
第 2 步，共 6 步
煮一锅盐水，并将菜花浸入其中，煮5-7分钟。
第 3 步，共 6 步
利用同样的水煮耳朵面，煮8-10分钟。

第 4 步，共 6 步

将普利亚特级初榨橄榄油与大蒜和红辣椒加热。如果需要，可以加入凤尾鱼以增加风味。

第 5 步，共 6 步

沥干意大利面和菜花，将其转移到平底锅中，充分搅拌。

第 6 步，共 6 步

加入一丝生油来提升味道，享用你的普利亚耳朵面！

一般信息

来源

Italy, Puglia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

Pu Li Ya la jiao you guan 314 ke

¥ 35.69

意大利耳朵面与菜花：传统的普利亚食谱

成分

可购买的产品

准备

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