成分
份数
- 普利亚意面
400g400g - 鲜芥蓝
1,000g1,000g - 大蒜瓣
2unit2unit - 油浸凤尾鱼片（可选）
4unit4unit - 普利亚辣椒适量
- 普利亚特级初榨橄榄油
50mL50mL - 粗盐适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
去掉芥蓝较硬的叶子，只保留较嫩的部分。仔细冲洗以去除任何杂质。
- 第 2 步，共 6 步
煮一锅盐水，将芥蓝浸入水中5-7分钟。
- 第 3 步，共 6 步
用同一锅水煮普利亚意面8-10分钟。
- 第 4 步，共 6 步
加热普利亚特级初榨橄榄油，加入大蒜和辣椒。如果想要更浓的味道，可以加入凤尾鱼。
- 第 5 步，共 6 步
沥干意面和芥蓝，将它们转移到锅中并充分混合。
- 第 6 步，共 6 步
加入少许生橄榄油以增强风味，享用你的普利亚意面！
一般信息
更多信息
使用新鲜意面以获得理想的口感。加入烤面包屑以增加脆感。不要过度烹煮芥蓝，以保持其绿色和风味。
来源
Italia, Puglia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 56.27 |
| 碳水化合物 (g) | 2.96 |
| 其中糖分 (g) | 2.96 |
| 脂肪 (g) | 3.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.61 |
| 蛋白质 (g) | 3.86 |
| 纤维 (g) | 1.49 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质3.86g·34%
- 碳水化合物2.96g·26%
- 脂肪3.01g·27%
- 纤维1.49g·13%