成分
份数
- 西兰花意大利面
200克200克 - 巴里西兰花
1个1个 - 油浸凤尾鱼
70克70克 - 面包片（仅面包屑）
3片3片 - 大蒜
1个1个 - 辣椒
1个1个 - 普利亚特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将巴里西兰花放入足够的盐水中煮至变软。煮熟后，用漏勺将其从水中取出，保留煮水。将西兰花与一瓣大蒜和少许普利亚特级初榨橄榄油一起搅拌成光滑的酱。
- 第 2 步，共 5 步
在同一锅西兰花的煮水中，按照包装上的烹饪时间煮西兰花意大利面。
- 第 3 步，共 5 步
在平底锅中，用少许特级初榨橄榄油炒一瓣大蒜。加入撕碎的面包屑，炒至金黄酥脆。加入凤尾鱼，轻轻搅拌至融化。
- 第 4 步，共 5 步
将意大利面煮至八分熟，沥干后倒入锅中，与凤尾鱼和面包屑混合。加入西兰花酱，搅拌均匀，使味道融合。翻炒几分钟。
- 第 5 步，共 5 步
将意大利面分装在盘子里，撒上炒好的面包屑，几片新鲜辣椒和少许普利亚特级初榨橄榄油。
一般信息
来源
Italia, Puglia
分析
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 127.03 |
| 碳水化合物 (g) | 23.28 |
| 其中糖分 (g) | 3.08 |
| 脂肪 (g) | 1.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.22 |
| 蛋白质 (g) | 5.86 |
| 纤维 (g) | 2.75 |
| 促销 | 0.26 |
- 蛋白质5.86g·18%
- 碳水化合物23.28g·70%
- 脂肪1.23g·4%
- 纤维2.75g·8%