南瓜奶油耳朵面配焦糖洋葱和塔拉利饼干

将剩余的洋葱切成薄片。用特级初榨橄榄油加热平底锅，加入洋葱、苹果醋、柠檬香蜂草（或糖）和少许盐。用小火煮至洋葱变软并焦糖化。

在大量加盐的水中煮普利亚耳朵面，煮至有嚼劲（烹饪时间：10-12分钟）。立即将其与南瓜奶油混合。

将磨碎的帕尔马干酪与一勺面条煮水混合，搅拌至形成奶油状的奶酪酱。

将耳朵面装盘，淋上帕尔马干酪奶酪酱，加入焦糖洋葱和碎普利亚洋葱塔拉利饼干。最后淋上少许普利亚特级初榨橄榄油，立即享用。