Orecchiette, pomodori secchi, olio, burrata e taralli

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   准备香蒜酱：在搅拌机中放入干番茄、新鲜罗勒、杏仁和大量普利亚特级初榨橄榄油。搅拌至光滑均匀的奶油状。

2. 第 2 步，共 5 步

   将一锅盐水煮沸，按照包装上的时间煮耳形面。在沥干前，取出一勺煮面水。

3. 第 3 步，共 5 步

   将耳形面转移到一个大平底锅中，加入香蒜酱。逐渐加入煮面水，低火轻轻搅拌，使味道充分融合。

4. 第 4 步，共 5 步

   将耳形面放在盘子上，配上新鲜布拉塔奶酪，切成两半或用手轻轻撕开。

5. 第 5 步，共 5 步

   最后撒上一大把碎塔拉利饼干，增加脆感和乡村风味。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)