耳朵面，干番茄，橄榄油，布拉塔奶酪和塔拉利饼

将一锅加盐的水煮沸，按照包装上的指示煮耳朵面。在沥干之前，取出一勺煮面水。

将耳朵面转移到一个大锅中，加入香蒜酱。逐渐加入煮面水，在小火上轻轻搅拌，以充分融合风味。

将耳朵面放在盘子中，加入切成两半或稍微用手撕开的新鲜布拉塔奶酪。

最后撒上一把碎塔拉利饼以增加酥脆感和乡村风味。