成分
份数
- Orecchiette pugghia
200克200克 - Olio extravergine di oliva pugghia
1汤匙1汤匙 - 有机柠檬皮屑
1个1个 - 牛乳清干酪
120克120克 - 榛子碎
2茶匙2茶匙 - 胡椒适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将乳清干酪压碎在盘子里，加入盐、胡椒和磨碎的柠檬皮搅拌均匀。
- 第 2 步，共 5 步
在充足的盐水中煮意大利耳朵面，煮至稍硬后沥干。
- 第 3 步，共 5 步
将意大利耳朵面与乳清干酪混合，加入一汤匙煮面水，搅拌成柔滑的奶油状。
- 第 4 步，共 5 步
装盘后撒上柠檬皮屑和榛子碎。
- 第 5 步，共 5 步
立即享用，品味普利亚的正宗风味！
一般信息
更多信息
由CucinaVistaMare的Valeria设计的食谱。
来源
Italia, Puglia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 100.69 |
| 碳水化合物 (g) | 1.74 |
| 其中糖分 (g) | 1.64 |
| 脂肪 (g) | 8.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.39 |
| 蛋白质 (g) | 3.18 |
| 纤维 (g) | 0.85 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质3.18g·22%
- 碳水化合物1.74g·12%
- 脂肪8.87g·61%
- 纤维0.85g·6%