油炸灯盏菜

Name: 油炸灯盏菜
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 300 g 煮熟的灯盏菜; 150 g 面粉; 200 ml 冷碳酸水; 适量 盐; 适量 炸油

@pugghia

油炸灯盏菜是普利亚地区的传统菜肴，酥脆可口，适合作为开胃菜或配菜。

难度: 简单

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

成分

份数

煮熟的灯盏菜300g
面粉150g
冷碳酸水200ml
盐适量
炸油适量

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准备

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食谱

Pugghia

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国家: Italy

@pugghia

第 1 步，共 5 步
将灯盏菜在开水中煮至软嫩。
第 2 步，共 5 步
混合面粉、冷碳酸水和少许盐，准备流动的面糊。
第 3 步，共 5 步
将灯盏菜浸入面糊中，确保均匀覆盖。
第 4 步，共 5 步
在热油中炸至金黄色。
第 5 步，共 5 步
用吸油纸沥干，趁热食用。

建议

平底锅
吸油纸

一般信息

来源

Italy, Puglia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

类别: 第二道菜

能量 (千卡)	93
碳水化合物 (g)	19.85
其中糖分 (g)	0.39
脂肪 (g)	0.71
其中饱和脂肪 (g)	0.02
蛋白质 (g)	3.11
纤维 (g)	1.94

蛋白质
3.11g·12%
碳水化合物
19.85g·78%
脂肪
0.71g·3%
纤维
1.94g·8%

油炸灯盏菜

成分

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注意