油炸灯笼果

Name: 油炸灯笼果
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 煮熟的灯笼果; 150 g 面粉; 200 ml 冷苏打水; 适量 盐; 适量 炸油

@pugghia

类别: 第二道菜

油炸灯笼果是一道传统的普利亚菜肴，酥脆可口，适合作为开胃菜或配菜。

难度: 简单

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

煮熟的灯笼果300g
面粉150g
冷苏打水200ml
盐适量
炸油适量

准备

第 1 步，共 5 步
将灯笼果放入沸水中煮至变软。
第 2 步，共 5 步
将面粉、冷苏打水和少许盐混合，制成流动的面糊。
第 3 步，共 5 步
将灯笼果浸入面糊中，确保完全覆盖。
第 4 步，共 5 步
在热油中炸灯笼果至金黄色。
第 5 步，共 5 步
用吸油纸沥干油分，趁热食用。

建议

平底锅
吸油纸

一般信息

来源

Italia, Puglia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	93
碳水化合物 (g)	19.85
其中糖分 (g)	0.39
脂肪 (g)	0.71
其中饱和脂肪 (g)	0.02
蛋白质 (g)	3.11
纤维 (g)	1.94

蛋白质
3.11g·12%
碳水化合物
19.85g·78%
脂肪
0.71g·3%
纤维
1.94g·8%