白摩德纳奶牛帕尔马干酪南瓜汤

Name: 白摩德纳奶牛帕尔马干酪南瓜汤
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 700 克 去皮南瓜; 100 克 24个月白摩德纳奶牛帕尔马干酪; 60 克 黄洋葱; 120 克 土豆; 700 毫升 蔬菜汤; 20 毫升 特级初榨橄榄油; 7 克 细盐; 适量 黑胡椒; 20 克 混合种子; 8 片 新鲜罗勒

@vandelli-formaggi

类别: 主食

一款秋季南瓜奶油汤，因24个月白摩德纳奶牛帕尔马干酪的优雅咸味而更加丰富。搭配酥脆的混合种子、帕尔马干酪片和新鲜罗勒，为简单的奶油汤增添了餐厅级的美味。

难度: 简单

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

成分

份数

去皮南瓜700克
24个月白摩德纳奶牛帕尔马干酪100克
黄洋葱60克
土豆120克
蔬菜汤700毫升
特级初榨橄榄油20毫升
细盐7克
黑胡椒适量
混合种子20克
新鲜罗勒8片

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
将洋葱切碎，在大锅中用特级初榨橄榄油炒软。
第 2 步，共 7 步
加入切块的南瓜和土豆，搅拌并让其入味2分钟。
第 3 步，共 7 步
用热蔬菜汤覆盖，加盐，用中火煮约25分钟，直到蔬菜变软。
第 4 步，共 7 步
用手持搅拌器将所有材料搅拌成光滑的奶油状。
第 5 步，共 7 步
加入磨碎的白摩德纳奶牛帕尔马干酪，充分搅拌。
第 6 步，共 7 步
调味盐和胡椒，热时盛入碗中。
第 7 步，共 7 步
每份用混合种子（南瓜、向日葵、黑芝麻）、帕尔马干酪片和新鲜罗勒叶装饰。

一般信息

储存说明

在冰箱中密封保存，最多2天。如需加热，轻轻加热并根据需要添加少量水或汤。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	49.32
碳水化合物 (g)	3.65
其中糖分 (g)	2.49
脂肪 (g)	2.29
其中饱和脂肪 (g)	0.89
蛋白质 (g)	2.81
纤维 (g)	1.9
促销	0.23

蛋白质
2.81g·26%
碳水化合物
3.65g·34%
脂肪
2.29g·22%
纤维
1.9g·18%