清新与脆爽的结合：嫩菠菜、多汁的梨、脆核桃和24个月白牛帕尔马干酪的浓郁风味。这是一道精致的开胃菜或配菜，以正宗的意大利食材征服眼睛和味蕾。
准备水果和蔬菜：清洗并擦干菠菜。
削去梨皮并切成薄片。立即用少量柠檬汁淋上，以防变黑。
制作沙拉：在一个大碗中，混合菠菜、切片梨和粗碎的核桃。
用特级初榨橄榄油、剩余的柠檬汁、盐和胡椒调味。轻轻搅拌。
美食摆盘：将沙拉分装在盘中，加入大量24个月白牛帕尔马干酪片，如果愿意，还可以再撒一些黑胡椒。
在冰箱中最多保存1天（不加调料）。仅在上菜时调味以保持新鲜。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 193.53 |
| 碳水化合物 (g) | 5.03 |
| 其中糖分 (g) | 4.25 |
| 脂肪 (g) | 14.98 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.67 |
| 蛋白质 (g) | 8.63 |
| 纤维 (g) | 2.59 |
| 促销 | 0.13 |
