朝鲜蓟、樱桃番茄和芝麻菜沙拉，配摩德纳白牛帕尔马干酪薄片

Name: 朝鲜蓟、樱桃番茄和芝麻菜沙拉，配摩德纳白牛帕尔马干酪薄片
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g 已煮熟的朝鲜蓟心; 150 g 樱桃番茄; 60 g 新鲜芝麻菜; 50 g 摩德纳白牛帕尔马干酪24个月; 30 ml 特级初榨橄榄油; 10 ml 柠檬汁（约1汤匙）; 适量 细盐; 适量 黑胡椒; 适量 切碎的新鲜欧芹（可选）

@vandelli-formaggi

类别: 配菜

一款清新春季沙拉，甜美的朝鲜蓟和樱桃番茄与摩德纳白牛帕尔马干酪24个月的独特咸味相遇，铺在脆嫩的芝麻菜上，并用芳香的油醋汁调味。

难度: 简单

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

已煮熟的朝鲜蓟心200g
樱桃番茄150g
新鲜芝麻菜60g
摩德纳白牛帕尔马干酪24个月50g
特级初榨橄榄油30ml
柠檬汁（约1汤匙）10ml
细盐适量
黑胡椒适量
切碎的新鲜欧芹（可选）适量

可购买的产品

Parmigiano Reggiano Vacca Bianca Modenese 24 mesi Presidio Slow Food (1 KG ca.)

1 产品

¥ 348.61

PERLE AL CONDIMENTO BIANCO (50 gr)

¥ 60.19

准备

第 1 步，共 3 步
将芝麻菜和樱桃番茄洗净。将樱桃番茄切成两半，朝鲜蓟心切成薄片。
第 2 步，共 3 步
在一个碗中混合芝麻菜、樱桃番茄和朝鲜蓟。用特级初榨橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒（如果喜欢，还可以加切碎的欧芹）调味。轻轻搅拌。
第 3 步，共 3 步
将沙拉放在盘子上。最后加入大量摩德纳白牛帕尔马干酪薄片。

建议

提升风味

一般信息

储存说明

立即食用以保持新鲜和脆嫩。最多可在冰箱中覆盖保存2小时。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	116.06
碳水化合物 (g)	2.42
其中糖分 (g)	2.18
脂肪 (g)	9.03
其中饱和脂肪 (g)	2.75
蛋白质 (g)	5.05
纤维 (g)	2.67
促销	0.11

蛋白质
5.05g·26%
碳水化合物
2.42g·13%
脂肪
9.03g·47%
纤维
2.67g·14%

朝鲜蓟、樱桃番茄和芝麻菜沙拉，配摩德纳白牛帕尔马干酪薄片

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类别: 配菜

一款清新春季沙拉，甜美的朝鲜蓟和樱桃番茄与摩德纳白牛帕尔马干酪24个月的独特咸味相遇，铺在脆嫩的芝麻菜上，并用芳香的油醋汁调味。

难度: 简单

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 3 步

将芝麻菜和樱桃番茄洗净。将樱桃番茄切成两半，朝鲜蓟心切成薄片。

第 2 步，共 3 步

在一个碗中混合芝麻菜、樱桃番茄和朝鲜蓟。用特级初榨橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒（如果喜欢，还可以加切碎的欧芹）调味。轻轻搅拌。

第 3 步，共 3 步

将沙拉放在盘子上。最后加入大量摩德纳白牛帕尔马干酪薄片。

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	116.06
碳水化合物 (g)	2.42
其中糖分 (g)	2.18
脂肪 (g)	9.03
其中饱和脂肪 (g)	2.75
蛋白质 (g)	5.05
纤维 (g)	2.67
促销	0.11

蛋白质
5.05g·26%
碳水化合物
2.42g·13%
脂肪
9.03g·47%
纤维
2.67g·14%